Il "travaille", craque, sèche, se fend, est attaqué. Entre les arbres sur pieds et les parquets, lambris, tuiles, pavés, etc ... Un passage par la scierie BELLEME BOIS. Du bois partout, qui sèche dedans, dehors (même sous la pluie).
La plus belle qualité, le travail le plus délicat : la confection des merrains, les pièces qui serviront à la fabrication des barriques. Telle pièce de chêne issue de telle forêt conviendra aux vins issus d'un vignoble bien déterminé et pas un autre. Voilà tout l'art du scieur.
